مواد غذایی مفید برای سنین پیری - مجله شهبازی

با افزایش سن خطر بروز بیماری های مختلف در انسان افزایش می یابد. از این رو، داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و ویتامین های مختلف برای افراد کهنسال ضروری است. تحقیقات متعدد نشان داده است افراد با افزایش سن در خطر بیشتری برای ابتلا به امراض متعدد دارند.

در این مطلب به ضروری ترین مواد مغذی که افراد با افزایش سن به آن نیاز بیشتری دارند می پردازیم:

1- کلسیم:

متاسفانه با افزایش سن کهنسالان کلسیم بیشتری نسبت به آنچه دریافت می کنند، از دست می دهند. از این رو، کهنسالان در خطر بیشتری برای پوکی استخوان قرار دارند. این موضوع به ویژه در زنان پس از دوره یائسگی رایج است. کلسیم به کارکرد مناسب ماهیچه ها، اعصاب، سلول ها، و عروق خونی کمک می کند.

2- ویتامین B 12:

این ویتامین به طور مستقیم در ساخت سلول های خونی و عصبی نقش ایفا می کند. افراد می توانند به طور طبیعی از محصولات حیوانی همانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی نیاز بدن خود به این ویتامین را تامین کنند. گیاهخواران به شدت در معرض کمبود ویتامین B 12 قرار دارند.

3- ویتامین D:

این ویتامین برای جذب کلسیم ضروری است. از این رو، افراد باید برای جلوگیری از پوکی استخوان به مصرف ویتامین D اهمیت ویژه ای دهند. این ویتامین همچنین در کارکرد درست سیستم ایمنی، عصبی، و ماهیچه ها نقش دارد.

4- ویتامین B 6:

بدن از این ویتامین برای مبارزه با میکروب ها و نیز تولید انرژی استفاده می کند. ویتامین B 6 همچنین به رشد مغز نوزاد کمک می کند. با افزایش سن نیاز بدن به مصرف این ویتامین افزایش می یابد. مطالعات نشان داده اند افراد بزرگسالی که دارای سطح بالای ویتامین B 6 بودند عملکرد مغزی بهتری داشتند.

5- منزیم

6- پروبیوتیک

7- اسید چرب امگا 3

8- روی

9- سلنیوم

10- پتاسیم

11- فولات

12- فیبر

13- مولتی ویتامین

افراد کهنسال بهتر است رژیم غذایی غنی و متنوعی داشته باشند. متاسفانه با افزایش سن میزان جذب مواد مغذی در دستگاه گوارش نیز کاهش می یابد.

به همین دلیل توجه به میزان مصرف مواد مغذی در افراد کهنسال اهمیت زیادی دارد. این افراد بهتر است به طور سالیانه اقدام به سنجش میزان کمبود های بدن خود کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران به نقل از وب ام دی