باور اشتباه مردم درباره لاغری با مصرف شیر - مجله شهبازی

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به این موضوع که خوردن غذا های کم کالری به کاهش وزن یاری می نماید، گفت: بعضی از افراد برای اینکه وزنشان را کم نمایند به رژیم های لاغری میوه و سبزیجات رو می آورند و انواع میوه ها را در سبد غذایی شان قرار می دهند غافل از این که استفاده بیش از حد از میوه ها هم برای رژیم لاغری مناسب نیست و حتی به علت قند بالا باعث چاق شدن هم می گردد.

نیستاتی با بیان اینکه استفاده بیش از حد احتیاج بدن از شیر با هدف لاغر شدن یکی دیگر از باور های غذایی غلطی است که بسیار رایج است، گفت: استفاده از شیر و لبنیات در مقادیر توصیه شده هیچ اشکالی ندارد و می تواند سلامت بدن را تضمین کند، ولی نکته اینجا است که افراط در مصرف این ماده غذایی موجب انباشت چربی در بدن می گردد.

وی ادامه داد: هر لیوان شیر 2.5 درصد چربی معادل 10 قاشق برنج (من های روغن) کالری دارد، بنابراین با این باور که شیر غذایی سالم است و کالری ندارد، نمی توان بیش از اندازه توصیه شده (دو لیوان در روز) از این ماده غذایی استفاده کرد.