فواید آب خیارشور برای سلامتی
به گزارش مجله شهبازی، وب سایت زیبامون: خیارشور مدت هاست که به عنوان یک خوراکی خوشمزه در کنار غذا و یا داخل برخی غذاها استفاده می شه. خیارشور و آب آن فواید زیادی برای سلامتی دارن که در ادامه به آنالیز اونا می پردازیم.
ارزش تغذیه ای آب خیارشور
- کربوهیدرات0.4 گرم
- کلسیم1-5% از RDL
- سدیم 115-50% از RDL
- پتاسیم3% از RDL
- منیزیم 3%از RDL
این میزان از مواد در 100 میلی لیتر آب خیارشور وجود داره. در ادامه به آنالیز ادعاهایی در خصوص خواص آب خیارشور می پردازیم که این ادعاها بعضی هاشون از نظر علمی ثابت شدن و بعضی ها نه. بنابراین اگه خواستین این روش هارو امتحان کنین حتما قبلش با پزشک مشورت کنین.
آب خیارشور برای عملکرد ورزشی مفید است
بسیاری از افراد معتقدند نمک موجود در آب خیارشور می تونه جذب آب بدن قبل از تمرینات ورزشی رو افزایش بده و عملکرد رو بالا ببره. بعضی از تحقیقات نشون داده که مصرف آب خیارشور بعد از تمرین باعث افزایش مصرف آب و افزایش سطح سدیم خون میشه در حالی که بعضی دیگر گفته اند، که هیچ تاثیری نداره و بعیده که مصرف میزان کم آب خیارشور، تاثیر قابل توجهی روی عملکرد ورزش داشته باشه.
آب خیارشور گرفتگی عضلات را درمان میکند
بعضی تحقیقات نشون داده که نوشیدن آب خیارشور می تونه گرفتگی عضلات رو درمان کنه. محققان میگن؛ که در آب خیارشور چیزی است که باعث ایجاد یک رفلکس در دهان میشه و این رفلکس پیامی به اعصاب میفرسته که گرفتگی عضلات رو متوقف می کنه.
آب خیارشور درد معده را کاهش میدهد
امتحان کردن این روش برای افرادی که زخم معده دارن ممنوع است. طبق شواهد بعضی از افراد مصرف 1 لیوان آب خیارشور می تونه درد معده رو آروم کنه. البته هنوز مطالعات علمی در این زمینه صورت نگرفته اما می شه برای یبار امتحان کرد.
آب خیارشور آفتاب سوختگی را تسکین میدهد
اگه پوستتون دچار آفتاب سوختگی شده می تونین میزانی آب خیارشور رو روی پوستتون بمالین. زمانی که هیچ چیز دیگری برای درمان آفتاب سوختگی در دسترس نداشتین می تونین از آب خیارشور به عنوان درمان خانگی استفاده کنین.
آب خیارشور ، باعث کاهش ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی و بعلاوه افزایش سیستم ایمنی بدن می گردد
آب خیارشور به دلیل آنتی اکسیدان و پروبیوتیک که داره برای سلامتی مفید است.
آب خیار شور به کنترل کردن قند خون یاری میکند
سرکه موجود در آب خیارشور، ممکنه به کاهش سطح قند خون یاری کنه. نشون داده شده که، سرکه به بهبود پاسخ بدن به انسولین و به طور قابل توجهی به کاهش قندخون پس از وعده غذایی یاری میکنه. اگر در حال حاضر دارو مصرف میکنید که قند خون شما رو کاهش بده، قبل از مصرف آب خیارشور حتما با پزشک خود مشورت کنید.
پ
منبع: برترین ها